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Categoria: mangioscrivo
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I caci dell'antro di Polifemo nell'Odissea di Omero. Il negozio in cui fa sosta il signor Palomar di Italo Calvino. Il parmigiano del Decameron di Boccaccio. I formaggi sono da sempre parte della nostra vita e dei nostri racconti sulla vita.

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 Biscotti, crema al formaggio, copertura.

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 Un piatto di riciclo che darà molte soddisfazioni.

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 Non a tutte le persone amano la carne. Alcune non la mangiano per scelta. Ad altre proprio non piace.

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 Siamo sempre di fretta... sempre. Abbiamo tempo per gustare una buona colazione solo il weekend o al bar. E se ci fosse un'alternativa?

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 Questo è stato il mio primo esperimento culinario serio.

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Il pasto-toast è comodissimo quando proprio il tempo per cucinare non ce l'hai: guardi cos'hai a disposizione e provi le combinazioni.

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 Il radicchio è una delle mie verdure preferite. Mi piace il colore rosso e il sapore amarognolo.

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 Quando la calura estiva inizia a lasciare il posto al fresco dell'autunno, si ha automaticamente bisogno di un comfort food. Molto spesso si tratta di questa ricetta.

  1. Verdure al forno... e non solo
  2. Crema pasticcera
  3. Filetto
  4. Gamberi

Coinquilin* di mangioscrivo