Verdure al forno... e non solo
Il forno è magico... riesce a rendere i cibi super appetitosi... anche le verdure.
Tortelli della Vigilia
Ogni Vigilia di Natale a casa mia è tempo di tortelli. Gialli e verdi non mancano mai, ma mi diverto a variare ripieno e condimenti.
Zuppa & Minestra
Ho letto che ad ottobre 2011 in un carcere dello Utah 12 detenuti sono stati contagiati dal botulino per aver sorseggiato una zuppa a base di frutta, patate, pane, acqua, scarti di cucina e zucchero, mescolati e fatti fermentare per ottenere una zuppa alcolica. E ho pensato: ecco come il comfort food per eccellenza diventa una miscela letale...o quasi (3 di essi erano in condizioni critiche).
Pere
"Com'è una pera?" "...dolce... succosa...morbida... granulosa come sabbia zuccherina che si scioglie in bocca".
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