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Vie d'uscita
Dolce. Bollente. Confortevole. Amo il il caffe e il tè, ma la cioccolata in tazza è un mondo a parte.
Non vado matta per le acciughe sottolio ma ho pensato che, con questa combinazione proposta da Nigella Lawson, le avrei gradite.
Questa è la ricetta che nonna Rosina mi cucinava sempre per il mio compleanno.
Negli anni Cinquanta era carne da dieta...oggi lo rimane ma possiamo comunque migliorarne il sapore.
É una semplice fetta di pane condita, ma capace di racchiudere sapori indescrivibilmente golosi
In un freddo inverno in cui, causa Covid, non abbiamo il conforto di amici, ci consoliamo con ricettine che scaldano anche il cuore e non solo il corpo.
Ho sempre pensato che avrei cucinato questa ricetta in estate, quando ho poca voglia di accendere i fornelli, o come aperitivo. Invece è stata la mia cena di domenica sera.
© 2023 Giorgia Fieni