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Non considero i miei lettori followers o fans.... solo amici che conosco o non ho ancora conosciuto.
La newsletter ci permetterà di farci due chiacchiere tranquille
E in più, solo per te...
Musica, lacrime & Yoko
In esclusiva per te
Un esercizio di memoria
Una serie tv commovente
Un ritratto girl power
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Per me (e non solo per me), la schiacciata, anzi, la schiacciatina, è una focaccia molto secca. Qui invece il nome rappresenta il movimento da compiersi per ottenere una specie di purè.
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Se avete una mandolina e/o siete capaci di un taglio sottile e preciso, non avrete alcuna difficoltà.
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Scusa Csaba, ma non sono d'accordo col tuo titolo.
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A essere sinceri, Nigella Lawson avrebbe dovuto scrivere "& aglio" visto che il suo sapore è più forte di quello dell'origano, ma l'arrosto è di certo buono.
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È arrivato il momento di mangiare più barbabietole.
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In questa versione è più esotico che trentino.
Coinquilin* di mangioscrivo
- I miei primi piatti Carmela De Chiara
© 2022 Giorgia Fieni