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Vie d'uscita
Prima cosa da fare: correre a vedere la scena di "Fantozzi contro tutti" (1980).
Mi piacciono gli involtini. Un pochino complicati da fare, ma capaci di nascondere una sorpresa di gusto.
Amo i primi piatti rustici, quelli che, con pochi ingredienti, creano un sapore riconoscibile e goloso.
Un condimento senza fornelli che ha solo bisogno di tempo per diventare indimenticabile.
Non ho mai provato il bulgur ma ho pensato "Sarà tipo un couscous" e così ho deciso di sperimentare con questa ricetta facilissima, ma che richiede un certo anticipo per consentire agli ingredienti di amalgamarsi.
Piatto unico facilissimo e molto nutriente. Io ho usato l'arancia bionda perché ho trovato quella, ma scommetto che con quella rossa è anche bellissimo da vedere.
Non potete pretendere la bellezza per una ricetta che va girata tipo una frittata. Non è da me. Ma vi assicuro che è da leccarsi i baffi.
© 2023 Giorgia Fieni